Chef de Cozinha - São Paulo

Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar de forma exclusiva no preparo das refeições da diretoria e dos sócios de uma empresa de alto padrão em Belo Horizonte. Buscamos um profissional com atenção aos detalhes, excelente apresentação de pratos e experiência prévia em ambientes com alto nível de exigência, como hotéis ou restaurantes renomados.

Principais responsabilidades:

• Preparar todas as refeições diárias para a diretoria e sócios da empresa

• Elaborar pratos de alto nível gastronômico, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas

• Cuidar da montagem e apresentação dos pratos

• Garantir a qualidade dos alimentos, o bom aproveitamento dos ingredientes e o cumprimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar

• Realizar a gestão do estoque da cozinha e solicitar compras quando necessário

Requisitos obrigatórios:

• Experiência comprovada em cozinha de alto padrão, preferencialmente com passagem por hotéis, restaurantes renomados ou atuação direta para executivos e públicos exigentes

• Habilidade para preparar menus variados e criativos, com foco em qualidade e apresentação impecável

• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos

• Capacidade de planejamento e organização da rotina da cozinha

Perfil comportamental desejado:

• Atenção aos detalhes

• Organização

• Discrição e postura profissional

• Proatividade

Regime de contratação: CLT
Modalidade: Presencial
Local: Barra Funda, São Paulo
Horário: Segunda a sexta – das 9h às 19h

Benefícios:

• Vale-refeição

• Vale-alimentação

Se você tem paixão por gastronomia e busca um ambiente de trabalho que valoriza excelência, essa oportunidade pode ser para você!